非遗＋X＋旅游，富矿等待开发
“非遗”早已不再是一个陌生的词汇。蕴含着中华优秀传统文化的非遗，其所具有的丰富性和独特性，也是吸引人们亲身去体验的原因。
中国非物质文化遗产代表性项目
图源：中国非物质文化遗产网截图
非遗源于人民群众的生产生活，人民是非遗的持有者、传承者和受益者。如何更好地保护、利用、开发非遗？“见人见物见生活”是关键。在经过年轻一代传承人的继承和发扬之后，活化到当今生活中去，被年轻人“买单”，才是非遗能够不断传承下去的必经之路。而在旅游中体验非遗元素，正是一个让更多人了解非遗的绝佳途径。
今年“非遗购物节”的宣传片 | 来源：文旅中国
不久前，中国社会科学院舆情实验室等发布的《2021非遗电商发展报告》显示，非遗产品消费者已达亿级，年轻一代已成为非遗消费的主力军。另一方面，在脱贫攻坚战中和乡村振兴中，传统工艺等非遗也发挥了独特优势，并将继续发挥重要作用。
亲自去实地体验非遗，已经是一种时尚。而“非遗+X+旅游”的各种模式，也在不断被探索实践中。
《印象·刘三姐》实景演出 | 印象刘三姐官网
比如早在2004年就开始在桂林漓江上实景演出的《印象·刘三姐》，将非遗民间文学与旅游演艺产品融合在一起，已累计接待国内外观众近1800万人次。这种让当地非遗活化的演艺项目，不仅让“刘三姐”这个民间人物形象更鲜活，成为一个旅游IP，并带动了当地群众就业，还带来了超过20亿元的演艺营收。
网师园实景昆曲 | 图源：网师园官网
“夜间经济”的先行者，苏州网师园早在1990年就开放了“夜游网师园”项目。现在的《遇见姑苏·游园今梦》是苏州园林控股集团打造并在全国推出的自主IP品牌——“遇见”系列文化旅游演艺之一，与苏州市网师园管理处在文化旅游实景演艺领域开展的重要合作，不仅是苏州市经典旅游产品，也被联合国教科文组织推荐为特定旅游项目。
“游园今梦”之网师园夜游演艺 | 来源：乐游天下看苏州
经过几度改革，“游园今梦”之网师园夜游演艺，将世界文化遗产苏州园林与非遗传统戏剧昆曲做了完美融合，在节目调度、线路安排，景观灯设计等方面也颇为老道。小巧园内8个地点上演8种传统艺术表演，约一小时的游玩线路均有导游悉心讲解，游客们除了欣赏经典名剧《牡丹亭》选段，移步换景，还能体味评弹、古筝、古琴、舞蹈、折子戏、情景剧、丝竹民歌、书画表演、茶艺表演等，循环演出的节目让掉队的游客也不会错过精彩。
传统丝竹乐器演奏 | 图源：网师园官网
夜游网师园，余音绕梁，园曲合一的绝妙意境让人陶醉其中，给人以“举步水竹云山，落座风花雪月”的浪漫感受。而围绕网师园展开的苏州古城区夜间“微旅行”线路也正悄悄变火，网师园，网罗了喜好新鲜事物的游客、夜游爱好者及中国传统文化爱好者，历久弥新。
非遗研学活动是推动非遗技艺保护、传承的重要形式与方法。如何将非遗与研学进行融合，以实现“研、学、游”三者具备呢？
上海博物馆配合特展推出的顾绣工作坊 | 图源：上海博物馆
上海博物馆依托馆藏丰富的文物资源和已被列入市非遗目录中的文物修复技艺，在研学方面开发了多种课程，并与特展结合，经常推出不同的主题，让参与者在深度讲解的参观完展览后，还能亲自体验非遗工艺。
上博奇妙夜——董其昌书画赏析和“珂罗版”体验专场活动
图源：上海博物馆
比如配合大展“丹青宝筏”，推出的“2019上博奇妙夜——董其昌书画赏析和‘珂罗版’体验专场活动”，100个名额被“秒杀”。这是“上海市非物质文化遗产——珂罗版工艺”第一次在上博大堂亮相，现场除了可以自己动手体验之外，珂罗版团队的其他老师还纷纷拿出了自己的看家本领，在现场为观众们讲解珂罗版制作的各项流程，包括制版、修版、敲章等，还带来了用珂罗版复制的全球限量版《秋兴八景图册》给大家观摩。
今年，配合“丝理丹青——明清缂绣书画特展”，上博举办的顾绣成人工作坊和以缂织为主题的亲子工作坊，让参观者对非遗技艺顾绣和缂丝的制作过程有一个更直观的了解。在顾绣工作坊上，学习顾绣针法，以针代笔，以线代墨；在起针落针之间，融入历史的情感与记忆。缂丝则是目前唯一无法以机器替代的织造工艺，素有“织中之圣”的赞誉，并在2009年作为中国蚕桑丝织技艺入选世界非物质文化遗产。
平遥古城 | 图源：平遥古城网
作为一个旅游热门地点，平遥古城并没有止步于观光旅游，还结合当地被列入国家、省、市、县非物质文化遗产名录的164个项目开发出研学旅游产品。作为中、小学生研学实践教育基地，平遥古城研学项目不只是简单带学生参观、体验非遗项目，而是在其研学课程设计中设定好研究主题，引导学生切身体验，发现并解决问题，从而让学生对平遥古城的非遗项目有更真切、深入的认识。
平遥泥塑 | 图源：平遥古城旅游官微
平遥古城管委会在打造研学实践教育基地时分了几步走。首先选择古城内有经验的单位为研学点，既有文化类景点，也有手工技艺类工作室。管委会与研学点共同开发课程，编制研学方案 25个，出版古城研学的手册。并重点培养考核研学指导教师，保障了古城研学旅行的质量。研学活动形式包括参观解说、讲座、知识竞猜互动问答、PPT演示讲解示范、观看视频、模拟情景和实景体验、签名祭拜朗诵、动手体验、非遗手工制作、品尝非遗美食等。
传统脸谱制作 | 图源：平遥古城旅游官微
尤其是针对山西省非遗传统技艺，开设了漆器髹饰、平遥牛肉传统加工、金银器传统加工体验、古建筑文化体验等课程。
在学习之外，学生们还能通过住宿（可欣赏古城景观）、饮食（山西特色美食）及表演活动进一步加深研学印象，了解书本知识以外的平遥。疫情期间，古城还尝试开展线上研学活动，有课前预习和课后习题等课程设置，是特殊时期下对中小学生研学旅行全新探索。
根据《2021非遗电商发展报告》，食品餐饮在非遗老字号中占比高达6成，与百姓生活息息相关，同样也是旅游六要素之一的“食”成为非遗行业主流。而在直播平台抖音和快手APP上搜索“非遗美食”，排名靠前的视频常有数十万播放量。借助热门平台，传统的非遗味道也变得时尚起来，并得到了更多年轻消费者的关注与喜爱。
短视频平台上的非遗美食 | 图源：快手及抖音截图
今年6月，川菜烹饪技艺入选国务院第五批国家级非遗代表性项目。7月，四川省即举办了“天府旅游美食”发布仪式，推出全川最具代表性的100道省级天府旅游美食，覆盖全省21个地市州；发布仪式上，四川省营地与自驾游协会还推出10条天府旅游美食线路，游客可沿着这些线路赏美景、品美食，感受当地风土，品尝人生百味。
“天府旅游美食”宣传片 | 来源：四川政务融媒体
在“天府旅游美食”的推选、推广活动中，四川各地通过抖音、快手、微信、智游天府等自媒体矩阵开展短视频推广、组织“天府旅游美食”探访团实地探访，拓展俱乐部、旅行商推广渠道、摄制天府旅游美食宣传片、组织市民和游客网上评选等，着重打造天府旅游美食的知名度和影响力。
通过直播传播美食 | 图源：今日濠江官微
潮汕美食也当仁不让。今年6月12日“文化和自然遗产日”当天，汕头濠江“腾讯微视非遗节”的非遗直播秀融合了非遗技艺展演、非遗特产带货、非遗文化科普。非遗传承人现场制作了鱼丸、鱼饭、米润、橄榄酒等非遗美味，让网友们纷纷刷屏表示“想去玩”“想去吃”。直播共持续4小时，总计观看量超176万，全网播放量近500万。
隔着屏幕把观众的馋虫逗出来，让人到现场去吃，这才是美食视频的终极奥义。“美食+直播+旅游”，让人走遍舌尖上的中国。
近年来，尤其是疫情以来，传统中医药的地位在不断提高。中医治未病的干预方案，以及中医养生保健知识和太极拳、健身气功（如八段锦）等养生保健方法，都体现了中医治未病理念的健康工作和生活方式。国家促进中医药传承创新发展的力度也越来越大。
在这样的大背景下，中医药和健身气功等与康养旅游的结合，涌现出了一批新的“中医药/传统武术+康养+旅游”主题旅游产品。
到崂山体验道教医学和养生学 | 图源：文旅山东官微
文化大省山东拥有丰厚的非遗资源，也拥有丰富的大健康资源。今年11月，山东省文化和旅游厅通过各融媒体平台发布了一条“齐鲁康养非遗之旅”。线路包含“聊城-济南-淄博-潍坊-青岛”五座城市，结合了山东非遗项目和文旅资源，将体育健身康体游、中医康养保健游、文化宗教养心游、自然生态养生游等完美融合。
体育健身方面，游客能欣赏梅花桩拳、东阿二郎拳、太乙门武术等充满魅力、刚柔并济的中华武术项目，也能了解蹴鞠、青州花毽、抖空竹等历史悠久的体育活动；文化宗教方面，游客则能在鱼山梵呗寺、青州府贡院、三贤祠等地，感受齐鲁厚重文化。
东阿阿胶打造的工业旅游项目 | 图源：东阿阿胶官网
线路中最引人注目的是中医康养保健景点，既有在东阿阿胶体验工厂观看阿胶系列产品生产线、观摩非物质文化遗产阿胶制作技艺过程，也可体会中医坐诊，以寓教于乐的方式感受中医药养生文化的魅力；在长清中医药博物馆、长清扁鹊公园，则能深入了解中医文化；在即墨古城的老酒博物馆，游客可以观看具有药用价值的即墨老酒传统酿造过程，亲口品鉴原浆即墨老酒；周氏楣声艾灸文化博物馆则能让游客体验艾灸，了解针灸、艾灸针对各种疾病的疗法。
中国非物质文化遗产项目数量 | 图源：中国非物质文化遗产网截图
相较于传统的观光旅游，“非遗＋旅游”无疑是一大可以挖掘的富矿。二者能有机结合的根本原因在于它们同时具有一种活态属性。千百年来，非遗和旅游一样，以“衣食住行娱”的形式潜移默化地留存下来，当下，非遗文化需要凭借同样拥有“食住行游购娱”六大亲民元素的旅游活动找到新的生存空间，焕发全新活力。
“在有效保护前提下，推动非物质文化遗产与旅游融合发展、高质量发展。深入挖掘乡村旅游消费潜力，支持利用非物质文化遗产资源发展乡村旅游等业态，以文塑旅、以旅彰文，推出一批具有鲜明非物质文化遗产特色的主题旅游线路、研学旅游产品和演艺作品。支持非物质文化遗产有机融入景区、度假区，建设非物质文化遗产特色景区。”今年8月中共中央办公厅、国务院办公厅刚刚颁布的《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》，进一步强化了非遗在以文塑旅中的作用。
在“非遗＋旅游”之中，还要融入多种形式的业态，让非遗活化到更多的现代生活场景中来，激发出更丰富的创造性，让人民在旅游中成为非遗的持有者、传承者和受益者。
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